Producción de carne para consumo animal en Chontla
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Chontla.
$28.34 / kg
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Chontla
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Chontla.
$12,152.21 / lote
Curado y salazón en Chontla
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Chontla.
$95.98 / kg
Sacrificio y rastros certificados en Chontla
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Chontla.
$789.15 / canal
Procesamiento de menudencias y vísceras en Chontla
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Chontla.
$45.55 / kg
Suministro mayorista de carne en Chontla
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Chontla.
$5,566.62 / tonelada
Corte y desposte de res en Chontla
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Chontla.
$121.50 / kg
Cortes especiales para parrilla en Chontla
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Chontla.
$182.12 / kg
Elaboración de conservas cárnicas en Chontla
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Chontla.
$70.89 / lata
Embutidos curados y secos en Chontla
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Chontla.
$252.54 / kg
Etiquetado nutricional y regulatorio en Chontla
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Chontla.
$960.23 / producto
Certificación Halal para productos cárnicos en Chontla
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Chontla.
$4,546.97 / proceso
Elaboración de hamburguesas artesanales en Chontla
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Chontla.
$22.25 / pieza
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Chontla
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Chontla.
$657.04 / servicio
Producción de carne para alimentos procesados en Chontla
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Chontla.
$48.48 / kg
Corte y desposte de cerdo en Chontla
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Chontla.
$90.94 / kg
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Chontla
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Chontla.
$2,531.37 / proyecto
Ahumado de carnes en Chontla
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Chontla.
$202.00 / kg
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Chontla
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Chontla.
$15,182.10 / proyecto
Picado y molienda de carne en Chontla
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Chontla.
$25.25 - $50.50 / kg
Servicios de corte para eventos y banquetes en Chontla
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Chontla.
$131.30 / kg
Inspección y control sanitario de carnes en Chontla
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Chontla.
$911.39 / servicio
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Chontla
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Chontla.
$80.93 / pedido
Descongelado controlado en Chontla
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Chontla.
$6.07 / kg
Empaque para exportación en Chontla
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Chontla.
$505.42 / pedido
Corte y desposte de aves en Chontla
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Chontla.
$70.87 / kg
Preparación de packs porcionados en Chontla
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Chontla.
$60.60 / pack
Deshuesado y fileteado en Chontla
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Chontla.
$35.44 / kg
Curación y maduración en seco (dry aging) en Chontla
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Chontla.
$303.79 / kg/mes
Elaboración de cecina y carne seca en Chontla
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Chontla.
$181.80 / kg
Suministro de ganado para matanza en Chontla
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Chontla.
$21,210.00 / animal
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Chontla
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Chontla.
$353.83 - $808.75 / m3/mes
Corte a medida para restaurantes en Chontla
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Chontla.
$111.10 / kg
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Chontla
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Chontla.
$707.59 / visita
Servicios de escaldado y pluma de aves en Chontla
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Chontla.
$18.20 / pieza
Control de calidad y laboratorio para carnes en Chontla
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Chontla.
$606.00 / muestra
Control y reducción de residuos cárnicos en Chontla
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Chontla.
$1,619.96 / servicio
Servicio de personal para planta cárnica en Chontla
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Chontla.
$8,592.95 / nomina
Distribución y logística frigorífica en Chontla
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Chontla y alrededores.
$1,214.58 / viaje
Producción de carne marinada y preparada en Chontla
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Chontla.
$96.03 / kg
Auditorías de inocuidad alimentaria en Chontla
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Chontla.
$3,238.70 / auditoría
Porcionado y empaque al vacío en Chontla
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Chontla.
$15.16 / pieza
Capacitación en manejo y corte de carnes en Chontla
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Chontla.
$1,212.84 / persona
Elaboración de embutidos frescos en Chontla
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Chontla.
$40.41 / kg
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Chontla
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Chontla.
$20.22 / pieza
Despiece de carnes de caza en Chontla
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Chontla.
$141.61 / kg
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Chontla
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Chontla.
$8,082.90 / proyecto
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